Beyaz kinoa, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçası olarak sayısız faydaya sahiptir. Bu besleyici tahılın en önemli özelliklerinden biri, yüksek protein içeriği ile dikkat çekmesidir. Hayvansal protein kaynaklarına göre daha sağlıklı bir alternatif sunar. Ayrıca, demir açısından zengin olmasıyla bilinir, bu yüzden demir eksikliği çeken bireyler için mükemmel bir besin kaynağıdır ve beyne canlılık kazandıran demir içeriğiyle zihinsel performansı artırabilir. Beyaz kinoa, B2 vitamini (riboflavin) bakımından zengindir. B2 vitamini, kas hücrelerinin enerji üretimini destekleyerek halsizlikle mücadele eder. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve zayıflamaya yardımcı olur. Kan şekerini düşürücü özellikleriyle diyabet hastaları için de önerilen bir gıdadır. Bu özellikleriyle beyaz kinoa, hem sağlıklı bir diyetin parçası hem de çeşitli sağlık sorunlarına karşı doğal bir destek sağlar.